HAUTE CUISINE AUTOMATISÉE / PLATS À EMPORTER

Spécifications de l'entreprise

Une start-up expérimentée dans le secteur et créatrice d'un système de production qui, associé à une technique de cuisson innovante, permet d'offrir des entrées, des plats principaux et des desserts d'une qualité élevée et standardisée, le tout sans la supervision d'un chef et sans disposer de l'équipement d'une cuisine (un four chauffant suffit). La gamme de produits et les possibilités d'application sont remarquablement vastes.

Target

Nous recherchons un financeur pour le développement du projet entrepreneurial, pour des montants de l'ordre de plusieurs centaines de milliers d'euros, à investir intégralement dans la start-up.

Points forts

• Technologie innovante (les sites ne nécessitent pas de personnel qualifié, de cheminée, de raccordement à l'eau)
• Faible seuil de rentabilité des opérations individuelles
• Fort potentiel sur les marchés étrangers, sensibles au made in Italy/à l'évolutivité élevée
• Multi-canal (restauration traditionnelle, drive through, take away, e-commerce)